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部落格全站分類:美食情報
圖一:麵團加奶油之前的狀態,有彈力出現就是不夠柔軟 圖二:麵糰攪拌完成圖三:基發後翻面前的麵糰圖四:分割滾圓
圖五:第一次桿捲 圖六:第二次桿捲 圖七:出爐脫模看有無白邊 圖八:吐司側面照已看不出幾分入模,但我是7分入烤 這就是我今天完成的450g*3的龐多米&奶酥甜麵包
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素雯 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()
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