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20121025_104436圖一:麵團加奶油之前的狀態,有彈力出現就是不夠柔軟    20121025_105112圖二:麵糰攪拌完成20121025_113021圖三:基發後翻面前的麵糰20121025_115805圖四:分割滾圓

 20121025_121322圖五:第一次桿捲 20121025_122723圖六:第二次桿捲 20121025_141957圖七:出爐脫模看有無白邊 20121025_142021 圖八:吐司側面照已看不出幾分入模,但我是7分入烤 20121025_142428  這就是我今天完成的450g*3的龐多米&奶酥甜麵包                                                                          

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